仕事の前日はのみません!
といいつつ、一日おつかれさんの意味で10時半をまわってから飲み屋に入りました。
いやー、毎回高知に来ると感激するのですが、今日もその感激をさらに更新しましたね。
おにーさんの目がちょっとこわいですが、見るべきところは炎のところ。藁を焼いて、そこで少しあぶらの乗ったかつおを焦がしています。
どうしてこんなにうまいんだろう。
逆に、どうしてうちで食べるかつおとこんなに味が違うんだろう。
いままで何回か食べた高知のたたきの中でも最高峰のうまさです。
ありがたやー。
なかなかお仕事の機会が少ない「高知出張」ですが、これはmissってはいけません。うむ。
久々、too foo系記事でした。
※1枚目の写真の左後ろ、「くじらのすき焼き出来ます」ってのがまたすごいです。今度はこれか?!
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by dasauso
| 2006-11-22 23:36
| オチゴト編